Etude de cas
Lufa Farms, Montreal, Canada - Laitue, herbes et autres, 0.7ha on rooftop
Producteur de fruits et légumes Lufa Farms construit des "serres en ville", plus précisément sur les toits de grands bâtiments industriels.
Dans ces serres, Lufa Farms a choisi de cultiver des laitues, des herbes et d'autres cultures en utilisant un Hortiplan MGS. Cela prouve que le MGS est une solution innovante et intelligente pour répondre aux nouveaux besoins des consommateurs en matière d'aliments frais. Les producteurs locaux disposent d'un débouché rentable et la ville bénéficie d'une utilisation optimale des terres, de l'eau et de la consommation d'énergie.ptimale de la consommation d'eau et d'énergie.
Hollandia, Carpinteria, Californie - Laitue, 6 Ha
L'hydroponie est actuellement sous les feux de la rampe pour de bonnes raisons, notamment en Californie en raison de la sécheresse. Comme vous le savez, l'hydroponie permet d'économiser beaucoup d'eau par rapport à l'agriculture traditionnelle. Hollandia produit des laitues à tête de beurre, des laitues à haut rendement et des laitues 3 en 1.
Grâce au MGS, Hollandia est en mesure de fournir à de nombreuses grandes chaînes de supermarchés des produits frais et de qualité tout au long de l'année.
Deliscious, Beesel, Pays-Bas - Laitue, 4,6 Ha
L'entreprise familiale Deliscious cultive les laitues les plus savoureuses des Pays-Bas depuis près de 50 ans. Grâce à leur esprit d'innovation et d'entreprise, ils ont choisi un MGS pour faire pousser des salades dans des canaux remplis d'eau riche en nutriments. Elle leur a permis de créer un processus de production unique, très précis et contrôlé, qui garantit la qualité, la fraîcheur et la durabilité tout au long de l'année.
Leur laitue en motte est un produit de premier ordre.
Johan Desmet, Izegem, Belgique - Laitue, 5 Ha
Johan Desmet et son épouse Mirjam Vandoorne ont été les premières personnes de Flandre occidentale à se lancer dans la culture de laitues en hydroponie. Ils voulaient plus de confort de travail, ce qui signifie qu'ils avaient besoin de moins d'espace, de moins de travailleurs et d'aucun produit de traitement pour protéger leurs cultures.
La réponse a été le système MGS et le service d'Hortiplan.
Jochen Haubner, client d'Hortiplan en Allemagne
"Il y a 12 ans, j'ai expérimenté ce que c'était que de cultiver une salade croquante à 35°C à l'ombre sous le soleil de l'après-midi. Les racines encore attachées à la salade ont rendu cela possible. Depuis lors, cette idée ne m'a jamais quitté. Et c'est exactement ce que nous faisons maintenant à Salajoe."
La Cruz, Chili - Laitue, 2 Ha
Agers, Saint Petersburg Russie, 2 Ha
En 2020, nous avons également réalisé un projet de 3 ha, à Yelets près de Moscou.
