Réduire le gaspillage alimentaire grâce aux serres urbaines Lufa à Montréal. "C'est une étape importante. La serre sur le toit est efficace et produit plus de 40 types de légumes et d'herbes aromatiques. Tous cultivés en ville, tout au long de l'année. Selon les visiteurs, le MGS d'Hortiplan est un miracle d'automatisation, pour l'agriculture urbaine."